Podzespoły układów krajalnic do chleba - tworniki
Urządzenia krojące na dużą skalę pieczywo nazywane po prostu krajalnicami do chleba często bardzo złożonymi urządzeniami, a w ich budowie można spotkać wiele różnych podzespołów, do których z pewnością nalezą różnego rodzaju tworniki instalowane w układach elektrycznych tych krajalnic.
Tworniki często są instalowane w maszynach prądu stałego czyli prądnicach i silnikach gdzie pole magnetyczne główne jest wytwarzane przez elektromagnesy. Przebieg linii indukcji magnetycznej pola głównego maszyny dwubiegunowej wówczas, gdy w uzwojeniu twornika nie ma prądu. Oś strefy obojętnej jest prostopadła do osi magnesów.
Jeżeli przez uzwojenie twornika maszyny obciążonej popłynie prąd, to wytwarza on pole magnetyczne w rdzeniu twornika. Przebieg linii magnetycznych tego pola , na którym oś tego pola zgodna jest osią strefy obojętnej twornika, wobec czego pole to nazywamy polem poprzecznym. Gdy krajalnica jak na stronie krajalnice piekarskie jest obciążona, występują w niej obydwa pola magnetyczne główne i poprzeczne, które wytwarzają wypadkowe pole magnetyczne. Kierunek wirowania twornika jest po stronie lewej od osi biegunów magnetycznych w części górnej gdzie następuje osłabienie pola, po stronie zaś prawej wzmocnienie, w części dolnej odwrotnie po stronie lewej wzmocnienie, po stronie prawej osłabienie. Wynika to z przebiegu linii magnetycznych pól głównego i poprzecznego; w miejscach, gdzie nastąpiło osłabienie pola, linie magnetyczne obu pól mają zwroty przeciwne, a tam, gdzie nastąpiło wzmocnienie zwroty zgodne.
Szczegóły wpisu:
- ID wpisu: 2881
- Tytuł: Podzespoły układów krajalnic do chleba - tworniki
- Adres strony: http://www.krajalnice-do-chleba.pl
- Page Rank: N/A (stan na 21 lutego 2022 15:26)
- Kategorie: Narzędzia od divart
- Tagi: krajalnica, krajalnica chleba, krajalnica do chleba, krajalnice, krajalnice chleba, krajalnice dla piekarni, krajalnice do chleba, krajalnice jac, krajalnice pieczywa, krajalnice piekarnicze, krajalnice przemysłowe, maszyna do krojenia chleba, maszyny do chleba, maszyny piekarnicze, wyposażenie piekarni
Odwiedziny botów:
- googlebot: 50 (ostatnio: 20.09.2021 18:07:16)
- yahoo: 4 (ostatnio: 11.05.2016 01:42:25)
Podlinkuj wpis: